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Ouvrage:
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ID no. (ISBN etc.): 978-2-09-164793-7
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Clé de citation BibTeX: WOELFLI
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WOELFLI, M., ANDRIAMAMPANDRY-RAKOTOARIVELO, M., & GRUNEISEN, A. Sciences appliquées: Cap cuisine, cap commercialisation et services en hôtel - café - restaurant. Paris: Nathan Technique.
Ajoutée par: Véronique Bourable 2017-07-10 14:56:36
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Résumé
Ce livre s'appuie sur le nouveau référentiel et propose des activités professionnelles en lien avec les sciences appliquées des CAP Cuisine et Commercialisation et services en Hôtel - Café - Restaurant
Ajoutée par: Véronique Bourable
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cote
5 V tb WOE - Espace HR Bayet
Ajoutée par: Véronique Bourable
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inventaire
9026
Ajoutée par: Véronique Bourable
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