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Ouvrage:
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ID no. (ISBN etc.): 978-2-09-164791-3
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Clé de citation BibTeX: KIRCHMEYER2017
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KIRCHMEYER, G., LEICHTNAM, F., DESCHENES, S., DOS SANTOS, M., ERB, C., & GUILLAUME, S. (2017). Cuisine : cap. Paris: Nathan Technique.
Ajoutée par: Véronique Bourable 2017-07-10 14:33:53
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Résumé
Ce livre s'appuie sur le nouveau référentiel et propose des contextes professionnels variés dans le domaine "Cuisine"
Ajoutée par: Véronique Bourable
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cote
5 V tb KIR - Espace HR Bayet
Ajoutée par: Véronique Bourable
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inventaire
9024
Ajoutée par: Véronique Bourable
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