Accès aux références WIKINDX
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Ouvrage:
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ID no. (ISBN etc.): 9782091610405.
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Clé de citation BibTeX: AndriamampandryRakotoarivelo2009a
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Andriamampandry-Rakotoarivelo, M., Baumert, H., & Woelfli, M. (2009). Sciences appliquées - cap cuisine et restaurant: Livre du professeur. Paris: Nathan.
Ajoutée par: Esther FAUCHEUR 2014-10-17 14:11:34
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Résumé
Le livre du professeur fournit le corrigé de toutes les questions du livre de l'élève, des apports complémentaires et des éléments de transversalité entre les Sciences appliquées et la Technologie culinaire et de service.
Ajoutée par: Esther FAUCHEUR
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cote
65 V tb AND, Bayet
Ajoutée par: Esther FAUCHEUR
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inventaire
8126
Ajoutée par: Esther FAUCHEUR
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